"En los años de gloria, el San Rafael vio desfilar por sus salones a cientos de celebridades extranjeras como el rey de España Juan Carlos y la reina Sofía, el astro del fútbol Pelé, el bailarín ruso Godunov, los presidentes norteamericanos Johnson y Nixon, Ernesto "Che" Guevara y el empresario Nelson Rockefeller. 

En su boite "Le Carrousel", que tenía dos salones, uno para 250 personas y el otro para quinientas, actuaron Xavier Cugat, Vinicius de Moraes, Lola Flores, los Lecuona Cuban Boys y muchas más estrellas".